梅酒

弊社の敷地内には小さな梅の木があって、実も小さいですが今年は

こんなに沢山採れました。

2kgぐらいはあるでしょうか。

甘い梅酒は飲み口がいいのでついつい飲みすぎてしまいます。

ホワイトリカーで漬けると翌日残るので、ウイスキー（ブラックニッカで漬けました）

梅多め・角砂糖少な目。

3か月ぐらいで飲み頃になるので楽しみです。

ロックでもいいし、ソーダで割っても美味しいですね。